Jean Paul Mauler Alsace Grand Cru Mandelberg Pinot Gris
Paese: Francia. Viticoltura: METODO TRADIZIONALE. Tipologia: Tranquillo. Lavorazione: Acciaio. Esame Visivo: Colore BIANCO. Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato - Erbe aromatiche - Minerale. Esame Gustativo Zuccheri: abboccato - Alcoli: abbastanza caldo - Acidi: fresco - Sapidità: abbastanza sapido - Struttura: di corpo. Si può abbinare a: Antipasto senza pomodoro a base di: Pesce grasso. Primo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Pesce grasso / Verdure / Uova / Caviale. Secondo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Pesce grasso / Verdure / Uova / Caviale. con una di queste cotture: Padella / Griglia / Fritto / Piastra.