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Mabilia Cirò Rosè DOC 2022
Colli del Mancuso Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2017 Ippolito 1845
Calabrise Calabria IGT Rosso 2018 Ippolito 1845
Disponibilita':
Disponibile
Marca
Cantine Vincenzo Ippolito 1845
Cantine Vincenzo Ippolito 1845 Calabrise Calabria IGT Rosso
Paese: Italia.
Regione: CALABRIA.
Viticoltura: BIOLOGICO.
Tipologia: Tranquillo.
Lavorazione: Acciaio.
Esame Visivo: Colore ROSSO.
Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato - Speziato - Tostato - Etereo.
Esame Gustativo
Zuccheri: secco - Alcoli: abbastanza caldo - Acidi: abbastanza fresco - Astringenza: abbastanza tannico - Sapidità: abbastanza sapido - Struttura: di corpo.
Si può abbinare a:
Primo senza pomodoro a base di: Carne rossa / Formaggio semi-stagionato.
Secondo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Carne rossa / Formaggio semi-stagionato.
con una di queste cotture: Griglia / Forno / Piastra.
Maggiori Informazioni
Regione |
Calabria |
Paese |
Italia |
Piatto |
primo, secondo |
Piccola botte lavorazione |
No |
Grande botte lavorazione |
No |
Cemento lavorazione |
No |
Acciaio lavorazione |
Sì |
Vivace bolle |
No |
Frizzante bolle |
No |
Champagne spumante bolle |
No |
Internazionale spumante bolle |
No |
Metodo Italiano spumante bolle |
No |
Metodo classico spumante bolle |
No |
Effervescenza visiva |
FERMO |
Erbacei olfattivo |
No |
Erbe aromatiche olfattivo |
No |
Eterei olfattivo |
Sì |
Floreali olfattivo |
Sì |
Fruttati olfattivo |
Sì |
Fragrante olfattivo |
No |
Aromatico olfattivo |
No |
Speziati olfattivo |
Sì |
Minerali olfattivo |
No |
Tostati olfattivo |
Sì |
Vinoso olfattivo |
No |
Tranquillo |
Sì |
Liquoroso |
No |
Muffato |
No |
Passito |
No |
Acidi |
ABBASTANZA FRESCO |
Sapidità |
ABBASTANZA SAPIDO |
Astringenza |
ABBASTANZA TANNICO |
Alcoli |
ABBASTANZA CALDO |
Struttura |
DI CORPO |
Viticoltura |
BIOLOGICO |
Zuccheri |
SECCO |
Kasher |
No |
No solfiti |
No |
Vegano |
No |