Paese: Italia. Regione: SICILIA. Viticoltura: BIOLOGICO. Tipologia: Tranquillo. Lavorazione: Acciaio. Esame Visivo: Colore BIANCO. Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato - Erbaceo - Minerale. Esame Gustativo Zuccheri: secco - Alcoli: abbastanza caldo - Acidi: fresco - Sapidità: sapido - Struttura: di corpo. Si può abbinare a: Primo senza pomodoro a base di: Pesce magro / Crostacei o Molluschi / Verdure / Uova. Secondo senza pomodoro a base di: Pesce magro / Crostacei o Molluschi / Verdure / Uova. con una di queste cotture: Crudo / Padella / Bollire.