Paese: Italia. Regione: VENETO. Viticoltura: METODO TRADIZIONALE. Tipologia: Tranquillo. Lavorazione: Acciaio. Esame Visivo: Colore ROSSO. Esame Olfattivo: Fruttato - Erbaceo. Esame Gustativo Zuccheri: secco - Alcoli: poco caldo - Acidi: fresco - Astringenza: poco tannico - Sapidità: abbastanza sapido - Struttura: di corpo. Si può abbinare a: Antipasto senza pomodoro a base di: Carne bianca / Carne rossa / Formaggio semi-stagionato / Salumi. Primo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Formaggio semi-stagionato. Secondo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Formaggio semi-stagionato. con una di queste cotture: Crudo / Padella / Bollire / Vapore / Bagnomaria.