Paese: Italia. Regione: TOSCANA. Viticoltura: METODO TRADIZIONALE. Tipologia: Tranquillo. Lavorazione: Piccola Botte. Esame Visivo: Colore ROSSO. Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato - Speziato - Tostato. Esame Gustativo Zuccheri: secco - Alcoli: abbastanza caldo - Acidi: fresco - Astringenza: abbastanza tannico - Sapidità: sapido - Struttura: di corpo. Si può abbinare a: Primo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Carne rossa / Formaggio semi-stagionato. Secondo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Formaggio semi-stagionato. con una di queste cotture: Padella / Bollire / Forno.