Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Metodo Classico Nature 2020 Vino Biologico e Vegano
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14031
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La Piotta
La Piotta Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Metodo Classico Nature Vino Biologico e Vegano
Paese: Italia.Regione: LOMBARDIA.
Viticoltura: BIOLOGICO.
Tipologia: Bolle Spumante Metodo Classico - Vegano.
Lavorazione: Acciaio.
Esame Visivo: Colore BIANCO.
Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato - Minerale - Tostato - Fragrante.
Esame Gustativo
Zuccheri: secco - Alcoli: abbastanza caldo - Acidi: fresco - Sapidità: sapido - Struttura: di corpo.
Si può abbinare a:
Antipasto senza pomodoro a base di: Carne bianca / Pesce grasso / Pesce magro / Crostacei o Molluschi / Verdure / Uova / Formaggio fresco / Formaggio semi-stagionato / Caviale / Salumi.
Primo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Pesce grasso / Pesce magro / Crostacei o Molluschi / Verdure / Uova / Formaggio fresco / Formaggio semi-stagionato / Caviale.
Secondo senza pomodoro a base di: Caviale.
con una di queste cotture: Crudo / Padella / Bollire / Fritto / Vapore / Bagnomaria.
| Regione | Lombardia |
|---|---|
| Paese | Italia |
| Piatto | antipasto, primo, secondo |
| Piccola botte lavorazione | No |
| Grande botte lavorazione | No |
| Cemento lavorazione | No |
| Acciaio lavorazione | Sì |
| Vivace bolle | No |
| Frizzante bolle | No |
| Champagne spumante bolle | No |
| Internazionale spumante bolle | No |
| Metodo Italiano spumante bolle | No |
| Metodo classico spumante bolle | Sì |
| Effervescenza visiva | BOLLICINA |
| Erbacei olfattivo | No |
| Erbe aromatiche olfattivo | No |
| Eterei olfattivo | No |
| Floreali olfattivo | Sì |
| Fruttati olfattivo | Sì |
| Fragrante olfattivo | Sì |
| Aromatico olfattivo | No |
| Speziati olfattivo | No |
| Minerali olfattivo | Sì |
| Tostati olfattivo | Sì |
| Vinoso olfattivo | No |
| Tranquillo | No |
| Liquoroso | No |
| Muffato | No |
| Passito | No |
| Acidi | FRESCO |
| Sapidità | SAPIDO |
| Alcoli | ABBASTANZA CALDO |
| Struttura | DI CORPO |
| Viticoltura | BIOLOGICO |
| Zuccheri | SECCO |
| Kasher | No |
| No solfiti | No |
| Vegano | Sì |
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