Ripe del Falco Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2014 Ippolito 1845

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1046

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Cantine Vincenzo Ippolito 1845

Dettagli

Cantine Vincenzo Ippolito 1845 Ripe del Falco Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC

Paese: Italia.
Regione: CALABRIA.
Viticoltura: BIOLOGICO.
Tipologia: Tranquillo.
Lavorazione: Piccola Botte.
Esame Visivo: Colore ROSSO.
Esame Olfattivo: Fruttato - Speziato - Tostato - Etereo.
Esame Gustativo
Zuccheri: secco - Alcoli: caldo - Acidi: abbastanza fresco - Astringenza: tannico - Sapidità: abbastanza sapido - Struttura: robusto.
Si può abbinare a:
Secondo senza pomodoro a base di: Carne bianca / Carne rossa / Selvaggina / Formaggio stagionato.
con una di queste cotture: Padella / Griglia / Forno.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Regione	Calabria
Paese	Italia
Piatto	secondo
Piccola botte lavorazione	Sì
Grande botte lavorazione	No
Cemento lavorazione	No
Acciaio lavorazione	No
Vivace bolle	No
Frizzante bolle	No
Champagne spumante bolle	No
Internazionale spumante bolle	No
Metodo Italiano spumante bolle	No
Metodo classico spumante bolle	No
Effervescenza visiva	FERMO
Erbacei olfattivo	No
Erbe aromatiche olfattivo	No
Eterei olfattivo	Sì
Floreali olfattivo	No
Fruttati olfattivo	Sì
Fragrante olfattivo	No
Aromatico olfattivo	No
Speziati olfattivo	Sì
Minerali olfattivo	No
Tostati olfattivo	Sì
Vinoso olfattivo	No
Tranquillo	Sì
Liquoroso	No
Muffato	No
Passito	No
Acidi	ABBASTANZA FRESCO
Sapidità	ABBASTANZA SAPIDO
Astringenza	TANNICO
Alcoli	CALDO
Struttura	ROBUSTO
Viticoltura	BIOLOGICO
Zuccheri	SECCO
Kasher	No
No solfiti	No
Vegano	No