Garuti Romeo Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP frizzante secco
Paese: Italia. Regione: EMILIA-ROMAGNA. Viticoltura: METODO TRADIZIONALE. Tipologia: Bolle Frizzante - Bolle Spumante Metodo Italiano. Lavorazione: Acciaio. Esame Visivo: Colore ROSSO. Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato - Erbe aromatiche. Esame Gustativo Zuccheri: secco - Alcoli: poco caldo - Acidi: fresco - Astringenza: poco tannico - Sapidità: abbastanza sapido - Struttura: debole. Si può abbinare a: Antipasto senza pomodoro a base di: Carne bianca / Verdure / Formaggio fresco / Salumi. Secondo senza pomodoro a base di: Pollame. con una di queste cotture: Crudo / Bollire / Forno.