Paese: Austria. Viticoltura: METODO TRADIZIONALE. Tipologia: Bolle Spumante Internazional. Lavorazione: Acciaio. Esame Visivo: Colore ROSSO. Esame Olfattivo: Floreale - Fruttato - Speziato. Esame Gustativo Zuccheri: secco - Alcoli: abbastanza caldo - Acidi: fresco - Astringenza: poco tannico - Sapidità: sapido - Struttura: di corpo. Si può abbinare a: Primo senza pomodoro a base di: Carne rossa / Selvaggina / Formaggio stagionato. Secondo senza pomodoro a base di: Carne rossa / Selvaggina / Formaggio stagionato. con una di queste cotture: Padella.
